用料：
- 面粉 500g
- 糖浆 400 g
- 色拉油 120g
- 枧水 10g
- 盐 少许
- 蛋液 适量
小贴士：
可以不用*，以免破坏花型，刷蛋液时把粉刷刷，一举二得
做法：
- 1. 准备莲蓉，白芝麻，蔓越莓洗干净切碎备用
- 2. 称好重量，我做的100g月饼，陷70克，莲蓉，白芝麻，蔓越莓共70g，控制口味调整克数就好了，三者混合均匀，分好克数
- 3. 准备月饼皮，糖浆，色拉油，枧水，盐一起搅拌匀，倒入面粉里，用压拌的方法，揉至面团发亮，九成就用保鲜膜包好，放2-3小时
- 4. 把月饼皮分成30g一个
- 5. 把陷料包进皮里
- 6. 抹上粉放入月饼模具里
- 7. 放平模具，用力压，不要太过力气(⊙o⊙)哦
- 8. 放入烤盘，隔开一些距离
- 9. 烤箱上火230度，下火150度，烤6分钟，刷第一次蛋液
- 10. 刷好再烤5分钟刷第二次蛋液，最后看颜色烤成金黄色就可以了