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  • 用料:

  • 江米  适量
  • 老南瓜  适量
  • 清水  适量

小贴士:

感觉老南瓜不太甜的话可以关火前放入适量冰糖或白糖,喜欢吃南瓜块的可以在熬煮期间不用搅拌。

做法:

  • 1. 准备食材,老南瓜一块,江米一饭勺(我做的是四人餐,每次熬米粥用我家的饭勺作为量杯)
  • 2. 老南瓜去皮,切成方块,洗净备用(方块大小随意)
  • 3. 江米洗净放入凉水锅里,(水高于米大概四厘米深度)
  • 4. 大火煮开后倒入南瓜块,改慢火熬煮四十分钟左右,
  • 5. 在熬煮期间要隔一会用勺子朝一个方向搅拌一会,等熬制白米粘稠,南瓜熟烂就关火
  • 6. 香甜的南瓜粥,看着就想喝了吧