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  • 用料:

  • 自制酱  半碗
  • 挂面  适量
  •  适量
  • 自制葱油  1勺
  • 葱姜沫,香茹沫  小半碗

做法:

  • 1. 从大酱缺中盛出半碗
  • 2. 锅中略多点油,把葱姜香茹爆香
  • 3. 把酱倒进去翻炒
  • 4. 加半碗水继续翻炒,水基本炒干,盛出
  • 5. 开水下面
  • 6. 煮熟捞入盘中,加葱油炸酱
  • 7. 搅拌一下即食