用料：
- 鸡蛋 4个
- 白糖 80克
- 蜂蜜 2大勺
- 面粉 160克
- 泡打粉 少许
- 蜜红豆 适量
小贴士：
锅里每次下面糊时，一定要用厨房纸巾或湿巾擦一遍锅底，这样可防止锅太热，导致饼皮受热不均匀，而变得上色程度不均匀
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 碗里打入鸡蛋，加白糖和蜂蜜搅打均为
- 3. 筛入面粉，泡打粉一起搅打至稀稠均为
- 4. 静直15分钟
- 5. 锅小火预热，锅底用干净纸巾沾少许食用油抹擦一遍，然后一勺面糊倒入锅底，面糊会慢慢形成圆状
- 6. 大约半分钟表面出现蜂窝状，翻面再烙20秒即可
- 7. 拿一块淡色一面抺上蜜红豆
- 8. 取另一块扣在蜜豆上
- 9. 装盘开吃