用料：
- 新鲜毛豆夹 250克
- 家乡甜油 少许
- 米醋 适量
- 麻油 少许
- 姜末 少许
- 黑椒研磨 少许
- 绵白糖 一撮
小贴士：
绿色蔬菜焯水之前都要加点食用盐 能保持翠绿不发黄的效果 ，没有甜油可以生抽代替
做法：
- 1. 毛豆剪掉两头洗净
- 2. 水烧开后 加少许食用盐翻滚后倒入毛豆烧开即可
- 3. 凉白开拔凉备用
- 4. 家乡甜油
- 5. 米醋
- 6. 麻油
- 7. 姜切末
- 8. 研磨黑椒
- 9. 所有的调料按照正常做菜的用量到一起搅拌均匀 ，装盘淋在毛豆周围就可以了
绿色蔬菜焯水之前都要加点食用盐 能保持翠绿不发黄的效果 ，没有甜油可以生抽代替