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  • 用料:

  • 红枣  适量
  • 糯米粉  适量
  • 沸水  适量

小贴士:

1. 糯米粉用开水和时 要一点点的倒开水 不要倒太过 否则糯米粉会很湿
2. 红枣用水泡一泡 一是洗干净 同时也是为了使干燥的红枣可以变松软 这样更好在里面装糯米粉团

做法:

  • 1. 准备适量红枣 挑选个大一点的 方便塞糯米粉
  • 2. 用刀把所有的红枣对中切开 把枣核去掉
  • 3. 去核后的红枣在水里浸泡十分钟左右
  • 4. 取糯米粉适量
  • 5. 倒入刚烧沸的开水 用筷子像和面一样顺时针搅拌 然后用手揉成光滑面团
  • 6. 面团揪成小小的短条塞入红枣肚子里 直到所有的红枣都塞完糯米粉团
  • 7. 把红枣装盘放入蒸锅 蒸10分钟 焖两分钟
  • 8. 一盘笑口常开就做好了 特别软糯香甜哦~