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  • 用料:

  • 紫苋菜  2把
  •  适量
  •  适量
  •  2颗

小贴士:

煮紫苋菜烹调时间不宜过长,加入蒜的话,更是香扑鼻,香味更为浓厚。

做法:

  • 1. 摘好紫苋菜,并且放入清水中清洗,并浸泡1个小时
  • 2. 洗干净后,把菜用篮子装着沥干水分备用
  • 3. 切好蒜以备用
  • 4. 用大火爆炒蒜让其出味后加入适量的水烧开
  • 5. 倒入紫苋菜后加入盐(需要加入比较多的盐,偏咸点会更好吃哦)
  • 6. 一般加入菜后煮5到6分钟即可。成品图!