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南瓜面馒头的做法
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用料:
南瓜
适量
面粉
600克
牛奶
一袋
鸡蛋
一个
酵母
5克
小贴士:
酵母发面一定是冷水下锅,生丕要醒发,关火要闷一会,防止馒头回陷
做法:
1.
南瓜去皮切片,放入微波炉微波火力10分钟
2.
南瓜压成泥
3.
在南瓜泥中加入牛奶鸡蛋酵母面粉合成团
4.
发好的面团
5.
做成生丕醒发10分钟
6.
冷水上锅蒸20分钟,关火闷3分钟拿出成品