用料：
- 大米 85g
- 玉米 半根
- 中等干香菇 6朵
- 姜 小块
- 熟咸鸭蛋 2个
- 油 适量
- 胡椒粉 少许
小贴士：
煮粥时放入少许食用油，可令到粥的口感绵香软滑哦。胡椒粉最好加白胡椒粉更佳，家里没有白胡椒粉了，所以我加得是黑胡椒粉。
做法：
- 1. 大米洗净放锅加适量的水再倒适量的油放电高压锅
- 2. 玉米洗净剥成玉米粒
- 3. 将玉米倒入锅内
- 4. 盖好盖 煮20分钟
- 5. 趁煮粥这时，洗干净香菇用开水泡发开。
- 6. 将泡发好的香菇和熟咸鸭蛋剥壳切丁，姜切丝，备好，
- 7. 将煮好的粥打开盖，再煮到当锅内的粥已经明显浓稠后，把香菇倒入煮3~5分钟煮出香味。
- 8. 再最后放入咸鸭蛋丁和姜丝滚几下加入少许胡椒粉去腥提味。
- 9. 拌匀即可
- 10. 成品图
- 11. 开吃