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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 吉利丁粉  20克
  • 白糖  20克
  • 牛奶  250ml
  • 凉开水  适量

小贴士:

木瓜放在一个小碗中,这样就不会倒了。用保鲜袋装防止窜味。木瓜肚子小的话,多挖点肉肉,这样就不浪费吉利丁牛奶液了。木瓜内壁要修整齐的,做出的木瓜冻才漂亮哦!

做法:

  • 1. 准备所需食材。
  • 2. 吉利丁粉用适量凉开水化开。
  • 3. 牛奶和白糖加热放入化开吉利丁粉,迅速搅拌均匀。放凉待用。
  • 4. 木瓜颈部切掉,用勺子把木瓜籽挖掉,内壁刮平整,削掉木瓜皮。
  • 5. 把吉利丁牛奶液倒进木瓜里。用一个小碗装着,保持直立不倒。
  • 6. 用保鲜袋包好放入冰箱冷藏4小时就可以了。
  • 7. 切块装盘开吃
  • 8. 成品
  • 9. 成品
  • 10. 成品