用料：
- 淡菜 1小撮
- 海星 1个
- 食用油 适量
- 五香粉 少许
- 盐 适量
- 生姜 1片
- 鸡精 少许
小贴士：
淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为正常色泽,个别贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗干净。
做法：
- 1. 淡菜，海星用凉水浸泡二小时，淡菜去掉肚子里黑色的脏东西。
- 2. 米淘洗干净放入电炖锅加入适量凉水放入生姜。粥煮开后放入淡菜海星倒入少许食用油。
- 3. 粥煮至粘稠关火。放入少许鸡精，盐，五香粉或胡椒粉。
- 4. 美味的粥就做好啦！