卤毛豆的做法

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用料：
毛豆一斤
姜丝适量
蒜适量
八角适量
桂叶适量
酱油适量

小贴士：

因为有小孩不敢太辣，可以根据自己的口味添加辣味，麻辣之类的

做法：

1. 毛豆洗净(用盐水搓洗)，再减去两头，让其更入味
2. 准备好配料
3. 倒入食用油煸香
4. 将毛豆入锅翻炒，加入盐
5. 翻炒后加入适量的水，酱油，生抽，胡椒粉，十三香，大火收汁
6. 大功告成，儿子还挺喜欢吃的