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  • 用料:

  • 嫩豆腐  1斤(人少500克)
  • 火腿  1根
  • 黑木耳  适量
  • 葱花  适量
  • 葱白  适量
  • 白菜叶  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把嫩豆腐切成小块。
  • 2. 准备好火腿,黑木耳,葱花,葱白。
  • 3. 准备好白菜叶。
  • 4. 倒入适当的油,把火腿黑木耳,葱花葱白放入锅中翻炒,放入适当的盐,然后再加入适量的水。水烧开以后把豆腐倒入锅中搅拌几下。等水再开的时候,把白菜叶放入锅中,倒入淀粉水,再搅拌几下即可。撒上葱花,适量的胡椒粉,鸡精。
  • 5. 起锅。