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豆腐羹的做法
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用料:
嫩豆腐
1斤(人少500克)
火腿
1根
黑木耳
适量
葱花
适量
葱白
适量
白菜叶
适量
淀粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
油
适量
做法:
1.
把嫩豆腐切成小块。
2.
准备好火腿,黑木耳,葱花,葱白。
3.
准备好白菜叶。
4.
倒入适当的油,把火腿黑木耳,葱花葱白放入锅中翻炒,放入适当的盐,然后再加入适量的水。水烧开以后把豆腐倒入锅中搅拌几下。等水再开的时候,把白菜叶放入锅中,倒入淀粉水,再搅拌几下即可。撒上葱花,适量的胡椒粉,鸡精。
5.
起锅。