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香煎牛排意面的做法

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  • 用料:

  • 牛排  250克
  • 意大利面  300克
  • 胡萝卜  小段
  • 培根  150克
  • 虾仁  50克
  • 西餐口蘑  50克
  • 胡萝卜  小段
  • 柠檬  2片
  • 圣女果  3颗
  • 小米椒  少许

小贴士:

面要煮8分钟,牛排要腌制一下再进行煎制,味道更好哦。

做法:

  • 1. 用生抽、盐、红酒调制成汤料,江牛排腌制10分钟…
  • 2. 将切好的虾仁、培根、口蘑片、小米椒、蒜片煸炒,稍后倒入黑胡椒酱炒出香味,待培根虾仁熟了,放入煮好的意面继续翻炒,2分钟出锅。
  • 3. 将不粘锅倒入黄油150克,加热冒泡后,放入牛排煎至8分熟,放入盘中。
  • 4. 准备好西餐盘:将炒好的意面盛出摆放于盘子的半边,在把牛排放入。食量大的可以搭配几片小土豆,烤熟即可…