干辣椒炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备三个土鸡蛋，
• 2. 三个鸡蛋，打碗里，然后用筷子把它搅散。
• 3. 准备生姜大蒜干辣椒，洗好去皮，切好特用。
• 4. 锅里倒入适量的油，
• 5. 锅里油烧热，倒入鸡蛋。（油不须要冒烟）
• 6. 翻一面，两面煎好了装盘。
• 7. 剩下的油把生姜大蒜炒香。
• 8. 然后倒入干辣椒炒香，（如果这个时候加一点点盐炒辣椒，辣椒就不会很辣）
• 9. 加入适量的水烧开，然后加入调料。（随个人口味）
• 10. 然后翻炒收汁就行了，（我弄成了小块更加入味）
• 11. 装盘