剁椒蒸冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜洗净切厚片，葱姜木耳切好，两勺剁椒准备好
• 2. 热锅凉油爆香葱姜
• 3. 放入剁椒，木耳炒香加盐和少许水
• 4. 倒在冬瓜上，蒸5—10分钟端出
• 5. 锅中放少许油，小火炒一会蚝油，味极鲜，放适量盐，勾上茨
• 6. 浇在冬瓜上，即可