辣椒炒肉的做法

做法：

• 1. 肉切薄片，辣椒，葱姜蒜切好备用
• 2. 热锅放入肥肉（不用油）翻炒，炒出油里
• 3. 倒入瘦肉翻炒至瘦肉发白
• 4. 加入蚝油，糖，盐，桂花酒，老抽继续翻炒
• 5. 放辣椒，葱姜蒜翻炒，加少许水，稍炖一分钟
• 6. 出锅
• 7. 卷上我们这土山锅饼好吃得很