用料：
- 白萝卜 1个
- 猪肉 200克
- 油 适量
- 韭菜 适量
- 平菇 适量
- 花椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 味极鲜 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
小贴士：
萝卜要切薄片，否则不好卷。肉馅可以根据个人口味调。
做法：
- 1. 白萝卜洗净去皮切片
- 2. 平菇洗净焯水，把水分挤一挤
- 3. 白萝卜焯水沥水
- 4. 猪肉加葱和姜剁成馅儿
- 5. 韭菜切碎备用
- 6. 多好的肉馅加入平菇继续剁，直到平菇剁碎
- 7. 肉馅放到韭菜里，加入适量味极鲜、醋、盐、油搅拌均匀
- 8. 把肉馅放到白萝卜上，卷起来，依次做好摆好
- 9. 起锅开始蒸，蒸十几分钟后关小火蒸两三分钟，关火捂一会儿
- 10. 热油，加入适量花椒
- 11. 把热油浇在蒸好的萝卜卷上
- 12. 这就完成了。