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当归药材鸡脚的做法

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  • 用料:

  • 鸡脚  1斤
  • 花生  2把
  • 红枣  10颗左右
  • 枸杞  1把
  • 当归  适量
  • 沙参  1小块
  • 生姜  1小块
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先把鸡切除尖锐部分脚,再用将鸡脚放入热水中白灼过水
  • 2. 把花生洗干净,放入锅里先煮一下花生,这样花生不会太硬哦
  • 3. 准备好枸杞和红枣,红枣要去核(红枣去核之后就不会太燥热的备好)
  • 4. 备好当归,沙参等材料
  • 5. 把所有的材料倒入压力煲中,加入水可以盖过所有材料,并加入姜片(也可以放一些瘦肉,可以增加汤的甜味)
  • 6. 用压力煲煮15分钟,开盖后加入适量的盐和酒即可品尝
  • 7. 大功告成咯。成品图!