五色花蒸饺的做法

做法：

• 1. 油烧热加姜蒜末爆香，把肉馅炒一下，炒至出油，加老抽，五香粉，盐，葱，再炒匀，盛出备用。
• 2. 鸡蛋，蛋白，蛋黄分离。
• 3. 蛋白，蛋黄分别炒熟，弄碎一点备用。
• 4. 青红椒分别切碎，油烧热加适量盐把青红椒炒熟，紫薯蒸熟备用。
• 5. 饺子皮放点肉馅
• 6. 两边对折捏紧中间，那两边也折过来，都在中间捏紧，再把四角打开一点。
• 7. 放入炒熟的蛋黄进去。
• 8. 中间点缀番茄酱做花蕊。
• 9. 就这样做好所有的花朵饺子。放入蒸锅上汽后再蒸八分钟即可。
• 10. 也可以用小火在平底锅里煎熟，因为我的肉馅和花朵馅都是熟的，所以饺子皮也很容易煎熟。
• 11. 花朵饺子熟了后，用木耳菜的茎和叶装点一下，是不是像极了美丽的花朵。太漂亮了，也十分美味哟，紫薯花朵，蛋黄花朵，蛋白花朵，青红椒花朵，加上小葱肉馅打底，朵朵饺子都美味哦！