鸡蛋豆干炒秋葵的做法

做法：

• 1. 秋葵洗净，开水焯2分钟。
• 2. 焯水后的秋葵切小段，备用。两个鸡蛋，备用。豆干切小块备用。
• 3. 热锅放油，七成热后放鸡蛋液炒熟盛出备用。
• 4. 炒完鸡蛋的底油加热，加入豆干翻炒1分钟。
• 5. 秋葵入锅，翻炒，断生后加适量盐和生抽调味。
• 6. 炒好的鸡蛋入锅翻炒1分钟。
• 7. 出锅～