香辣盆盆虾的做法

做法：

• 1. 虾处理好后，放到锅里炸到金黄
• 2. 锅里油烧热，将干辣椒掰碎，和花椒一起出香味后，倒出一部分油
• 3. 将豆瓣酱，姜，蒜，等放入锅中炒香，然后放入水，放入所有调料
• 4. 芹菜切小段，香菇切小块也放入汤中
• 5. 汤浓后，把虾放入煮一下，连汤一起道出，然后把道出的油，热一下，浇在上面