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  • 用料:

  • 大枣  500克
  • 橄榄油  30克

小贴士:

做枣泥馅要选用大枣,不能用小枣,要选择肉厚的,核小的,这样做出来的枣泥出数而且味道很甜,我是选择的蒸枣,所以在搅拌过程中会很干,但是这样省去了,用炒锅炒制的一个步骤,也可以将大枣煮熟

做法:

  • 1. 大枣洗干净,放入蒸锅中蒸20分钟
  • 2. 20分钟后开盖取出看,用勺子铲一下,看看大枣有没有真的熟透,肉质变黑就熟透了
  • 3. 然后用勺子把里面的核给取出来。
  • 4. 没有核的大枣放入料理机中,加入橄榄油打成枣泥。
  • 5. 想要细一点的,你就多打几次,或者加适量的水这样打得很细,我什么都没加,干打的,所以打的不是很细,我喜欢这种口感
  • 6. 搅拌好的枣泥用手团成团能成形,就不再炒干了
  • 7. 是不是超级简单的枣泥馅,而且营养丰富,适合女人补气补血