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玉米胡萝卜龙骨汤的做法

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  • 用料:

  • 猪龙骨  800克
  • 玉米  一根
  • 胡萝卜  一根
  • 红枣  八个
  • 枸杞  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

1, 猪骨中的骨胶原等物质是人体最容易吸收的。但是有人在炖骨头汤时加醋,会使猪骨中的无机物逸出,这样会影响人体对营养的吸收。
2,如加葱花装饰,只需一点点,否则影响汤的口感。

做法:

  • 1. 备齐所有食材
  • 2. 锅内注入水,烧开,放入两三片姜和洗净的龙骨,去除血沫,捞出备用。
  • 3. 汤锅内注入开水,放入龙骨,红枣,姜片,开启煲汤功能两小时。
  • 4. 洗干净的玉米切断,胡萝卜切成滚刀块,枸杞洗干净备用。
  • 5. 骨头汤煲到还剩一个小时的时候倒入胡萝卜,玉米。
  • 6. 煲满两个小时,打开锅盖加入枸杞,盐调味,也可加一点点葱花装饰。
  • 7. 关火,盛碗即可。