
用料:
- 香菇 6朵
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 香葱 1把
- 猪肉馅 100克
- 面粉 1碗
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 十三香 适量
- 香油 适量
- 海鲜酱油 适量
- 植物油 适量
做法:
- 1. 胡萝卜一根,擦成丝,简单切一下,无需太短
- 2. 香菇切成小丁
- 3. 猪肉馅适量
- 4. 葱花,多放些
- 5. 把馅料放一起,打入一个鸡蛋,放入适量盐、十三香、香油、植物油、蚝油、海鲜酱油。
- 6. 搅拌均匀
- 7. 再加入适量面粉和均
- 8. 电饼档放入少许植物油刷均,热锅后,取出鸡蛋大小的面团放入电饼铛内,拍平
- 9. 约六分钟翻面,烙另一面至金黄色,约五分钟。
- 10. 烙好的饼。
- 11. 家里有模具,可以用模具抠出形状,摆盘。
- 12. 特别好吃~
- 13. 边角可以用小模具。
- 14. 不用模具也挺漂亮的~