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  • 用料:

  • 高筋面粉  30g
  • 低筋面粉  70g
  • 温水  50g
  • 酵母  2g
  •  2g
  •  2g
  • 玉米油  5g

做法:

  • 1. 将酵母加入温水调成酵母水和其余材料一起和成面团,最终揉至面干 手干 盆干
  • 2. 将面团擀成比披萨盘大一圈的薄饼(这里楼楼家里人多,用了配方三倍材料所以做了三团)
  • 3. 将饼皮放入四壁抹好油的披萨盘,如图折起周边,并将饼底扎上孔洞,发酵至两倍大小,放入烤箱预热190℃上下火五分钟即可加馅烤制或冷藏以便随时使用
  • 4. 未来得及拍饼皮效果图,放一张做好后的披萨效果图