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  • 用料:

  • 秋葵  4个
  • 粉丝  1个
  •  适量
  •  1匙
  • 耗油  3匙
  •  适量
  • 大蒜  5瓣
  • 料酒  2匙
  • 辣椒  1根
  • 海鲜酱油  适量

小贴士:

秋葵不要焯水时间过长,大蒜一定要多放。

做法:

  • 1. 秋葵切成长条
  • 2. 大蒜切末
  • 3. 辣椒切块
  • 4. 将盐,料酒,海鲜酱油,耗油,水调成汁
  • 5. 粉丝焯水,备用
  • 6. 油把大蒜爆香,加入料汁
  • 7. 粉丝垫底,铺上秋葵,浇上料汁和红辣椒,蒸10分钟,美味的蒜蓉秋葵完成。