紫薯糖水的做法

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用料：
紫薯 250克
姜 1块
水适量
黄糖（或其它糖）适量

小贴士：

紫薯要比红薯易熟，所以煮大概5分钟就可放入黄糖。

做法：

1. 备好紫薯。
2. 紫薯去皮洗净，切小块；并把姜去皮洗净，拍裂。
3. 把水烧沸，放入紫薯和姜块。
4. 紫薯八成熟时放入黄糖。
5. 直至黄糖完全融化。
6. 装碗，开吃。