苦瓜紫甘蓝的做法

做法：

• 1. 苦瓜切小段，去里面的籽。
• 2. 锅烧开水
• 3. 放切好的苦瓜焯一下。
• 4. 准备好凉水，把苦瓜过一下凉。
• 5. 倒掉水份，用盐腌一下。
• 6. 甘蓝切末，用白糖，盐，白醋腌制。
• 7. 苦瓜装盘，紫甘蓝制成圆球，放在苦瓜上即可。