用料：
- 面饼 3个
- 水 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
热水煮面饼时，煮一两分钟能扯散面条即可。时间过长面条变软，没有了清爽口感。
做法：
- 1. 把水烧开，放面饼煮2分钟。
- 2. 用筷子扯散面条。
- 3. 用滤勺捞起。
- 4. 用清水过两遍（为了让面条爽口弹牙），然后沥干水。
- 5. 无油锅内小火炒香芝麻，装起备用。
- 6. 热锅内放入油和酱油，小火煮沸。
- 7. 放入面条拌匀，并稍烘干水份。
- 8. 装盘，撒上芝麻开吃。
热水煮面饼时，煮一两分钟能扯散面条即可。时间过长面条变软，没有了清爽口感。