用料：
- 番茄 半个(农家番茄)
- 苏叶 一大片和三小片叶
- 肠 适量
- 风干肠 适量
- 绿叶菜 适量
- 豆芽 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
加芡汁时加适量的香油。
做法：
- 1. 绿叶菜和豆芽氽老汤拼盘
- 2. 苏叶(大叶)做底，米饭一层一层做饭堡，借用做披萨中的一些技术方法，中间加番茄片和肠丝和苏叶丝。
- 3. 拼盘上饭堡上喷上一层番茄和沙拉酱，在加些爱吃的红绿白色的各色蔬菜。
- 4. 饭堡上来些芝士，送到微波炉中加热。2一3分钟
- 5. 在其它锅中放入老汤加热，放番茄酱加芡汁浇在饭堡上出盘。
加芡汁时加适量的香油。