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豆角土豆焖饭的做法

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  • 用料:

  • 土豆  半个
  • 豆角  10根
  • 猪肉  适量
  • 大米  两人份
  • 尖椒  半个
  •  适量
  •  适量
  •  1瓣
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 花椒  适量
  • 料酒  适量
  • 味精  适量
  • 香油  适量

小贴士:

土豆和豆角不用炒熟,翻炒几下就可。

做法:

  • 1. 准备主料,土豆切成小块,豆角掰成小段,肉切成小块用酱油、料酒和盐腌好
  • 2. 准备辅料,葱姜蒜切成沫尖叫切成小块
  • 3. 锅内入油,加入腌好的肉翻炒,接着加入葱姜蒜尖椒继续翻炒,加入豆角翻炒
  • 4. 加入土豆翻炒,加盐,酱油,味精,翻炒几下,关火待用
  • 5. 淘米,加水,水与平时蒸米水量一样,讲炒好的菜倒入米内,搅匀,依据个人口味加入盐,开始蒸煮
  • 6. 电饭煲提示煮好,加入葱花香油搅拌,闷10分钟
  • 7. 成功