炒凉粉的做法

做法：

• 1. 将凉粉切条，放入凉水中过一遍，防止粘到一起。
• 2. 将火腿切块
• 3. 青椒切丝
• 4. 葱切碎
• 5. 锅中放油，倒入火腿和辣椒，葱。翻炒一分钟左右。
• 6. 将凉粉倒入锅中加入酱油，盐适量，再翻炒两分钟左右就可以出锅了。