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  • 用料:

  • 秋葵  8根
  •  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒油  适量

小贴士:

辣椒油必不可少

做法:

  • 1. 清洗秋葵
  • 2. 烧开水,下入秋葵,煮2,3分钟(水中滴2,3滴油,秋葵颜色漂亮),捞出,过凉水,备用。
  • 3. 把所有辅料准备好,装入一个小碗中。
  • 4. 切去秋葵的柄部,一破两瓣,摆入盘中。把碗中的辅料洒在秋葵上,锅里倒少许油,烧开后,淋入秋葵的辅料上。