
用料:
- 饺子皮 250克
- 猪肉 250克
- 糯米 500克
- 红萝卜 一个
- 玉米 半个
- 香菇 适量
- 小虾米 适量
- 玉米油 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 沙茶酱 适量
- 米酒 一小匙
做法:
- 1. 提前蒸好的糯米饭,饺子皮《买现成的》猪肉,红萝卜,香菇,小虾米,玉米,葱
- 2. 猪肉切好发酱油玉米油还有沙茶酱再放上一小匙米酒先腌制20分钟
- 3. 葱切成葱花锅里放油爆炒一下
- 4. 葱花好了在放刚刚切好红萝卜,香菇,小虾米还有玉米一起下去翻
- 5. 其它配料翻炒几下然后再把腌制好的猪肉放下去炒
- 6. 全部炒好这时候我们就可以把刚刚蒸好的糯米饭放下去翻炒
- 7. 炒饭好了拿大碗盛起来
- 8. 接下来准备饺子皮,因为饺子皮是买现成的有点厚,我自己准备了点面粉擀杖自己把饺子皮擀薄点
- 9. 饺子皮擀好了就可以准备包了
- 10. 包好了准备放锅蒸20分钟
- 11. 锅里放水然后把刚才包好的烧麦放下去蒸,盖上盖子蒸20分钟就好了
- 12. 烧麦蒸好了,放盘子准备上桌了
- 13. 再给烧麦好好装饰一下