用料：
- 青椒 1个
- 肉馅 2两
- 料酒 适量
- 味精 少许
- 小葱 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 适量
- 海鲜酱油 适量
- 姜 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 1勺
小贴士：
根据个人口味，可以拿蚝油，蒜末，海鲜酱油做蜜汁。我个人比较喜欢腌制又方便。
做法：
- 1. 青椒洗净，在三分之一左右出切开，小心挖空。
- 2. 加盐，料酒，生抽，胡椒粉，海鲜酱油和蚝油调匀研制五分钟
- 3. 切葱花，姜末少许，倒入淀粉
- 4. 盖上之前切好的青椒盖子，大火蒸约十五分钟
- 5. 开锅，小心夹出后装盘。这样一道简单的青椒闷肉罐就做好啦！
根据个人口味，可以拿蚝油，蒜末，海鲜酱油做蜜汁。我个人比较喜欢腌制又方便。