醋溜土豆丝的做法

做法：

• 1. 准备土豆大的1个切丝，放水里泡泡淀粉，我洗了一遍又换水泡了一会，大葱、花生油、醋、花椒、大蒜、香菜、盐、水
• 2. 香菜切段，大蒜切片，大葱切葱花，几粒花椒备用
• 3. 热锅放油，放入花椒蒜片葱花，爆出香味
• 4. 倒入土豆丝翻炒，放点水要不然糊锅，翻炒一会放适量的醋、盐翻炒，放入香菜再翻炒一会
• 5. 出锅