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  • 用料:

  • 草鱼  1条
  • 料酒、鸡蛋、淀粉、盐  鸡蛋料酒淀粉适量

小贴士:

肉丸也是这样的

做法:

  • 1. 先把鱼肉剁成鱼肉末(也可以在外面,找一家有绞肉机的让他们帮你绞)
  • 2. 下鸡蛋、盐、料酒、淀粉适量
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 用保鲜膜封好放冰箱(放10分钟即可)
  • 5. 拿出来用手捏然后用勺子一刮
  • 6. 放入温水中(煮至白色即可)
  • 7.