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干豆角炖牛肉的做法
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用料:
牛肉
一斤
干豆角
一把
葫芦条
一把
木耳
一把
香菜
两根
葱姜蒜
胡萝卜
半根
砂锅
大料
一个
老抽
适量
红糖
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
一勺
花椒粉
半勺
酱油
一勺
做法:
1.
把牛肉煮熟
2.
切块
3.
胡萝卜切块
4.
干豆角葫芦条木耳用热水泡开
5.
热油,倒入牛肉
6.
翻炒几下后把剩余食材倒进去,并放入红糖,红糖是上色的。
7.
放蚝油
8.
放老抽
9.
倒入煮牛肉的汤
10.
没过牛肉即可
11.
大火炖开后转小火炖