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  • 用料:

  • 西兰花  一颗
  • 五花肉  适量
  • 大蒜子  适量
  • 生姜  适量
  • 青椒  适量
  • 红椒  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

西兰花买来时,表面有灰白的脏东西很难洗掉, 我用安利洗洁精浸泡了二十分钟才绿油油的洗干净了。不吃辣的也可以不放辣椒,放红椒点缀会更好看。

做法:

  • 1. 准备主食材——西兰花洗净掰开切成小朵,青红椒切条 姜蒜切丝切末
  • 2. 五花肉切片 在油锅滑熟后盛出备用
  • 3. 油锅微热 倒入姜蒜 爆香十秒后倒入西兰花 翻炒均匀
  • 4. 加点水 然后倒入青红椒继续翻炒
  • 5. 倒入适量老抽和生抽 提味上色
  • 6. 倒入滑熟的五花肉片 再翻炒一会 最后放盐和鸡精调味即可
  • 7. 装盘盛出,开饭喽~