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奶黄馅的做法
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用料:
低粉
20克
牛奶
50克
鸡蛋
1个
黄油
20克
白砂糖
25克
吉利丁粉
10克
做法:
1.
黄油隔水融化加入白砂糖搅拌均匀
2.
分两次加入蛋液充分搅拌
3.
加入牛奶搅拌均匀
4.
筛入低粉吉利丁粉搅拌至无颗粒
5.
隔水加热,一边加热一边搅拌直至浓稠成奶黄糊