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  • 用料:

  • 低粉  20克
  • 牛奶  50克
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  20克
  • 白砂糖  25克
  • 吉利丁粉  10克

做法:

  • 1. 黄油隔水融化加入白砂糖搅拌均匀
  • 2. 分两次加入蛋液充分搅拌
  • 3. 加入牛奶搅拌均匀
  • 4. 筛入低粉吉利丁粉搅拌至无颗粒
  • 5. 隔水加热,一边加热一边搅拌直至浓稠成奶黄糊