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耗油生菜的做法

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  • 用料：

  • 生菜  1个
  • 耗油  适量
  • 油  适量
  • 葱姜蒜  少量
  • 盐  适量
  • 生抽  适量

小贴士：

刚开始炒时火不能太大，否则生菜容易糊。炒制时间也要掌握好，不能时间长了，否则口感就不脆了。

做法：

  • 1. 准备好所需食材，生菜洗净。
  • 2. 生菜用手撕成大片。
  • 3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
  • 4. 放入生菜，中火翻炒两分钟。
  • 5. 放入适量耗油，生抽，盐，大火翻炒两三下。
  • 6. 装盘，一道美味的耗油生菜就完成啦！