用料：
- 青瓜 1条
- 瘦肉 100克
- 黄菜椒 1个
- 红菜椒 1个
- 蒜 1小个
- 葱 适量
- 油 适量
- 鸡粉 2小匙
- 盐 2小匙
小贴士：
在腌制瘦肉的时候，然后再用清水把它煮熟，然后，然后在后面炒的时候才不会怕那个瘦肉会不熟，青瓜先把它炒成七分熟，再把所有的配料一起下去炒。八九分瘦就可以出锅了 ，几分瘦的还是看自己决定，太熟会感觉青瓜没那么脆好吃
做法：
- 1. 准备好 食材 青瓜 瘦肉 必备
- 2. 瘦肉先用鸡粉先搅拌腌制
- 3. 瘦肉搅拌鸡粉腌制的同时先把青瓜切好
- 4. 腌制好瘦肉 用清水先煮熟瘦肉
- 5. 把1小个蒜切碎 下油先炸一下 油会更香
- 6. 炒青瓜 七分熟就可以了后面在炒成八分熟 吃起来 口感会更好
- 7. 把清水煮熟的瘦肉 跟配料一起放进去炒七分熟的青瓜
- 8. 八九分熟就可以收工了