用料：
- 面粉 250g
- 酵母 3g
- 小苏打 1g
- 盐 1.5g
- 水油 适量
小贴士：
小苏打千万不要放多了，否则炸出的油条里面会比较发黄，不好吃。
做法：
- 1. 准备好各种食材。
- 2. 面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后加水活成面团，像烙饼面软硬程度。
- 3. 放冰箱冷藏一夜拿出。
- 4. 擀成长方形薄片，厚度约四毫米。
- 5. 用刀切成宽2厘米左右的长条。
- 6. 把两个长条落在一起，中间用筷子压一下。
- 7. 锅内放油烧到七成热时，放入油条，中火炸制，中间用筷子翻一次面。
- 8. 约两分钟后美味的油条就出锅啦！