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  • 用料:

  • 卤熟的猪头皮  400克
  • 青椒  一个
  • 红椒  一个
  •  一颗
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 辣椒油  一勺
  • 香麻油  适量

小贴士:

因为卤熟的猪头皮是咸的,所以不用再加盐。

做法:

  • 1. 卤熟的猪头皮切片,青红椒洗净切小片状。
  • 2. 放少量花生油到锅里,油烧热,下猪头皮翻炒。
  • 3. 再放青红椒翻炒
  • 4. 放一勺辣椒油翻炒
  • 5. 加葱段,淋少许香麻油,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
  • 6. 成品图