清蒸玉米蚌的做法

做法：

• 1. 玉米螺掰开，拿掉一边壳。
• 2. 蒜米捣成泥，拌上辣椒酱，加少量油热锅炒一下，出锅时加少量酱油。
• 3. 处理好的玉米螺放入锅里蒸4~5分钟。
• 4. 打开锅盖，往蒸了几分钟的玉米螺上加入拌好的蒜泥。
• 5. 盖上盖继续蒸5~7分钟，就可出锅了。