用料：
- 萝卜 1个
- 红尖椒 适量
- 米醋 300克
- 糖 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 大料 两个
小贴士：
萝卜一定选择新鲜的白萝卜
红辣椒用尖椒，不用买的泡椒，味道一样正宗，更加健康！
制作过程不用生水，这样放置时间更长！
做法：
- 1. 备好料
- 2. 萝卜切成七八毫米见方的长条
- 3. 辣椒切成小丁
- 4. 切好的萝卜放些盐，腌制二十分钟让出水
- 5. 火上坐锅，放入300毫升水烧开，加入花椒大料。
- 6. 再加入糖，米醋，关火，放凉！（让花椒大料糖，醋都过一下开水，食用更安全放心）
- 7. 把凉好的料水倒入准备好的萝卜和辣椒中，放到冰箱腌制两天就可以吃了！
- 8. 美味的小菜，够味！
- 9. 酸辣开胃哈