噴香煎饺的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打散备用
• 2. 鸡蛋炒熟弄碎，韭菜洗净控干水分，切碎和鸡蛋搅拌均匀，加适量盐，五香粉，香麻油提味。
• 3. 我是买的饺子皮，现在开始包饺子。
• 4. 平底锅放适量油
• 5. 放入饺子。
• 6. 煎得饺子底起黄壳，加适量水，盖上锅盖，小火焖煎一会。
• 7. 水煎干了，饺子皮鼓起来了，就说明煎熟了，可以出锅装盘，开动了。
• 8. 成品图，我加了点熟红椒碎点缀，也可以不加。