用料：
- 芒果 350g
- 牛奶 150g
- 淡奶油 100g
- 糖霜 50g
- 吉利丁片 适量
- 各色水果 若干
- 薄荷 若干
小贴士：
牛奶加入吉利丁片后可放入冰箱晾凉，但不要凝固。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 将吉利丁片用冰水泡软，用量要看品牌说明。
- 3. 将芒果切丁，加入淡奶油，用料理机打成果泥。
- 4. 将牛奶加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌直至融化，晾凉，倒入果泥中，搅拌均匀。
- 5. 如果感觉芒果纤维较粗可以过筛，过筛后分装到模具，放入冰箱冷藏四小时以上。
- 6. 装点上各色水果和薄荷，有没有美美哒？