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奶香紫薯馅的做法
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用料:
紫薯
250克
奶粉
一大勺
糖粉
一勺
玉米油
少许
小贴士:
1 紫薯片不要切太厚,缩短蒸的时间 2 搓球抹点油便于不粘 3 最好使用糖粉,也可以用细砂糖代替,但口感差一些
做法:
1.
紫薯洗净去皮切片
2.
锅加水放屉子,将紫薯倒入屉子上
3.
开大火蒸15分钟关火,如图这是蒸好的紫薯
4.
将紫薯放在大点的碗里,用勺子趁热按成泥,立刻加入一勺糖粉
5.
加入一大勺奶粉
6.
戴上一次性手套将奶粉糖粉紫薯拌匀,这个过程我腾不出手拍照
7.
最后将紫薯泥依次搓成差不多大小的球状摆放盘里,搓的时候少许抹点油,这个过程也拍不了图。这个量正好搓了七个球
8.
就这样奶香紫薯馅就做好了,美美哒